สูตร นึ่ง ปลา ทับทิม
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูปลาส้มค่ะ ปกติที่เคยทำก็จะเป็นปลาส้มปลาปลานิล ปลาตะเพียน วันนี้ลองใช้ปลาทับทิมบ้างค่ะ มาดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ ✅ ส่วนผสม การหมักปลาส้ม – ปลาทับทิม 1 ตัว ( แช่น้ำเกลือ ไว้ประมาณ 10 นาที) – กระเทียม ครึ่งถ้วย – เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ – ข้าวเหนียวนึ่ง 1 ถ้วย. ✅ วิธีทำ ปลาส้มปลาทับทิม เริ่มขั้นตอนแรกจากการทำความสะอาดปลาทับทิม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ นำปลาไปแช่น้ำเกลือไว้ 10 นาที ( เกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำพอท่วมปลา) แช่เพื่อให้ปลามีรสชาติและเนื้อปลาแข็งดี. เตรียมข้าวเหนียวนึ่งไปล้างน้ำเพื่อให้แตกเม็ดสวย พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำข้าวมาผสมกับกระเทียมที่ตำหยาบๆ ใส่เกลือ ขยำให้เข้ากันดี. ต่อมาเทน้ำเกลือออกจากปลา พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หรือซับให้พอแห้ง นำข้าวเหนียวที่ผสมไว้มาคลุกปลาทับทิม คลุกให้พอเข้ากันดี นำปลามาใส่กล่องที่มีฝาปิด หรือใส่ถุงพลาสติกปิดฝาได้ค่ะ เรียงปลาใส่กล่องสลับกับการโป๊ะข้าวเหนียวเพื่อให้ปลาซึมซับเครื่องได้ดีและปลาไม่เน่า พยายามโป๊ะข้าวบนตัวปลาให้ทั่วๆ ปิดฝาไว้ พักไว้ 3-4 วัน วางไว้อุณหภูมิห้อง ไม่ต้องใส่ตู้เย็น การหมักปลาส้มแล้วแต่ชอบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย ถ้าชอบเปรี้ยวๆ อาจจะหมักไว้ 5-6 วัน ก็ได้ค่ะ ถ้าดูได้โอเคน่าจะได้รสตามชอบแล้วก็ใส่ตู้เย็นไว้ จะได้ไม่เปรี้ยวเกินไปค่ะ.
สอนทำอาหาร ปลาส้ม ปลาทับทิม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | ครัวพิศพิไล
✅ ส่วนผสม การทอดปลาส้ม – แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย – น้ำมันพืช 500 ml – หอมเจียว – พริกทอด. ✅ วิธีทอด ปลาส้มปลาทับทิม.
หมาข้าวคั่ว!! ไม่มีข้าวสาลี ไม่ทอด 33 วิว การทำอาหารอะนิเมะที่สวยงาม 77 วิว อาหารริมทางเกาหลี - 4K 60FPS 13 วิว ASMR เครื่องมือที่กินได้ ช็อคโกแลต 345 วิว ASMR ฮอทดอกชีสเกาหลี KOREAN CHEESE HOTDOG EATING SOUNDS NO TALKING MUKBANG 230 วิว อาหารริมทางเกาหลี พาสต้ากุ้งซอสชมพูเกาหลี Best Colorful Cake Decorating For Birthday Party Top 10 Simple Cake Design Easy Baking Recipes 91 วิว ASMRชีสสทอดเยิ้มๆๆกินกับซอสชีสอร่อยมาก 175 วิว Street Food in the World · 1 วิว Trick Trick Food · 981 วิว Trick Trick Food · 1. 1K วิว Trick Trick Food · 4. 1K วิว Trick Trick Food · 303 วิว Trick Trick Food · 751 วิว Trick Trick Food · 132 วิว Trick Trick Food · 1. 4K วิว Trick Trick Food · 620 วิว Trick Trick Food · 1. 7K วิว Trick Trick Food · 1.
ภาษาอังกฤษ
หน้าหลัก > ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว ปลานึ่งซีอิ๊ว สูตรเด็ดต้องลอง บอกเทคนิควิธีทำทุกขั้นตอน ทำกินเทำขายได้เลย > เรื่องย่อ วีดีโอแนะนำสำหรับคุณ การทำเบอร์เกอร์ผัก 3/3 "ประกอบเบอร์เกอร์" ☆ วิธีทำเบอร์เกอร์ผัก 3 ~ การประกอบเบอร์เกอร์ ~ Street Food in the World 1 วิว ASMR องุ่นทะเล ซาซิมิปลาแซลมอนสด SEA GRAPES SALMON SASHIMI เสียงกิน กินเสียง ZOEY ASMR Trick Trick Food 981 วิว อนิเมะทำอาหาร ดูกี่ครั้งก็หิว 1. 1K วิว ชิคกี้พาย กิน มาม่าเผ็ดเกาหลีกับนักเก็ตไก่100ชิ้น!! ASMR 4. 1K วิว SUB)! 🦞 🌟 Butter-grilled Giant Lobster Seafood Pasta Mukbang 303 วิว ASMR ไข่ปลาบิน จาจังเอโนกิเห็ด เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR 751 วิว SUB)! Kimchijjim and Spam Home Food Mukbang Asmr 132 วิว ASMR เสือชีโตไก่ทอด & ราเม็งพริกไทยผี เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR 1. 4K วิว ASMR เห็ดเอโนกิเผ็ด เห็ดฮวางเจ เสียงกิน กินเสียง MUKBANG ZOEY ASMR 620 วิว ASMR แซลมอนซาชิมิรสเผ็ด ชีสบอล * ซอสนิวเคลียสไฟร์ เสียงกิน กินเสียง ZOEY ASMR (SUB)ASMR Mukbang อาหารทะเลรสเผ็ดและเห็ด 1. 7K วิว เห็ดเข็มทองซอสเผ็ด 4000 เส้น 1.
- สูตร นึ่ง ปลา ทับทิม อัญมณี
- สูตร ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่วปลาร้า โดย ยายจืด ยัยจืด - Cookpad
- Question words เฉลย y
- สูตร นึ่ง ปลา ทับทิม อัญรินทร์
- สูตร นึ่ง ปลา ทับทิม เดอะเฟส
- วิธีทำ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว รสแซ่บจัดจ้าน - เมนูชวนกิน
- จี วัน เซอร์วิส
- มอเตอร์ไซค์มือสอง จักรยานยนตร์มือสอง บิ๊กไบค์มือสอง - Bikes 4 Deal
- ตรวจ หวย 16 กันยายน 64
- อะไหล่รถตู้ Toyota Commuter ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ - เม.ย. 2022 | Lazada.co.th
วิธีทำน้ำยำ ราดปลาทับทิม บีบมะนาวใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน สับพริก กระเทียม เตรียมไว้ ความเผ็ดตามชอบเลยค่ะ จากนั้นเตรียมชามผสมน้ำยำ ใส่น้ำซุปลงไป น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว และมะนาวคั้นสด ตามด้วยพริกกระเทียมสับ ใส่ใบขึ้นฉ่ายนิดหน่อย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้รสตามชอบค่ะ. นำปลาทับทิมที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ นำใส่จานเสิร์ฟ หรือจะเป็นหม้อไฟก็ได้ค่ะ ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ ใส่มะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่เราเตรียมไว้ โรยด้วยใบขึ้นฉ่ายซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บๆ ถ้ามีเวลาก็ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ ✅ How to make Start by putting the fish in a steaming. Put the fish into the steam lid cover for about 15 – 20 minutes or until the meat is cooked well. How to observe that fish cooked fish eye balls are bulging, the mark on skin are separated from each other.. How to make pouring fish water Squeeze the lemon in the prepared cup before chopping the chili, garlic, spicy it like it. Then prepare a bowl put the soup, sugar, pickled garlic water.